Mocktail 0,0 · Línea POP-UP
Kombucha Cítrica 0,0
Receta guía rápida con naranja recién exprimida y kombucha fría. Perfil fresco, burbuja fina y servicio inmediato.
Base de servicio
2–3 giros y listo
Burbuja fina
Tip: usa kombucha entre 2–4 ºC y vierte lentamente por la pared del vaso.
- 80 ml zumo de naranja recién exprimido
- 80 ml kombucha neutra o cítrica bien fría
- 10 ml sirope simple (opcional, al gusto)
- Hielo sólido
- Lemon twist (corteza de limón) para terminar
Método
- Enfriar el vaso.
- Añadir hielo y verter el zumo de naranja recién exprimido.
- Incorporar la kombucha lentamente para preservar la burbuja.
- Ajustar dulzor con sirope si procede. Terminar con lemon twist y servir de inmediato.